من أشهر الحميات الغذائية التي يتم تناقل الحديث عنها في 2023 هي حمية الكيتو، فإذا كنت تريد أن تبدأ نظاماً غذائياً ينعش جسدك، فالنظام الكيتوجيني هو خيارك الأمثل.

من بين الفوائد الصحية المحتملة لهذا النظام: فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، حيث قد يكون لحمية الكيتو حماية من مرض السكري والسرطان والصرع ومرض ألزهايمر.

*أساسيات الكيتو*
يتضمن هذا النظام تخفيض كمية الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون، يؤدي هذا التقليل من الكربوهيدرات إلى دخول جسمك في حالة استقلابية تسمى "التحول الكيتوني".

يفضل أن يكون الأسبوع الأول من خطة نظام الكيتو الغذائية لإنقاص الوزن بسيطاً وذلك ليعتاد الجسم على خسارة الكربوهيدرات. يجب ترك الأطعمة الغنية بالسكريات والنشويات كالخبز والمعكرونة والأرز وتناول الكثير من الخضراوات الورقية والبروكلي والقرنبيط. تناول كمية معتدلة من البروتينات الصحية كالدجاج واللحوم والسمك. اعتمد في طعامك على الوجبات الخفيفة المليئة بالدهون المفيدة كالمكسرات بالإضافة إلى تناول الفواكه بين الوجبات.

من المهم ملاحظة أن النوع المناسب من نظام الكيتو لك يعتمد على أهدافك من الحمية، وحالتك الصحية، ونمط حياتك، ومن الأفضل العمل مع متخصص في الرعاية الصحية أو خبير تغذية لتحديد أي نوع من نظام الكيتو هو الأفضل بالنسبة لك.